Hanoucca la fête des lumières

Hanukkah, ou la Fête des Lumières, est une célébration de huit jours qui commémore la victoire des Maccabées sur les Grecs symbolisant la supériorité de la sagesse de la Torah sur le savoir Grec. Après la purification du Temple, une petite fiole d'huile pure destinée à alimenter la menorah (le chandelier sacré) fut trouvée, mais elle ne contenait que de quoi brûler une seule journée. Par miracle, cette huile dura huit jours, le temps nécessaire pour en produire de nouvelle. C'est pourquoi, pendant Hanukkah, on allume chaque soir une bougie supplémentaire sur une menorah spéciale appelée hanoukkia. La fête est aussi un moment de gratitude envers Ashem, marqué par des prières spéciales, des chants, des jeux traditionnels comme la toupie, et des repas incluant des aliments frits comme les beignets et les latkes.